Инъектор для мяса ZS-128

Инъектор для мяса ZS-128

Инъектор для мяса ZS-128 представляет собой высокопроизводительное оборудование для посола костного и бескостного мяса, а также других кусковых продуктов, таких как птица и рыба. Это устройство эффективно используется в крупных мясоперерабатывающих предприятиях для ускоренного и качественного инъектирования рассола в сырье, что значительно повышает производительность и улучшает конечный результат.

Модель ZS-128 оснащена 128 подвижными иглами, диаметр которых может быть 2, 3 или 4 мм, в зависимости от предпочтений заказчика. Эти иглы могут двигаться независимо друг от друга в вертикальной плоскости, что позволяет инъектировать продукт с высокой точностью. Важно, что при столкновении с твердым препятствием в мышечной ткани иглы автоматически поднимаются, что предотвращает поломку и повреждение материала.

Одна из ключевых особенностей модели ZS-128 — это уникальная технология инъектирования, которая используется в лучших европейских образцах оборудования. Инъектор оснащен стабилизатором давления, который выравнивает перепады давления рассола, обеспечивая его равномерное впрыскивание в мясо. Система подачи рассола непосредственно к регистру с иглами также способствует высокой точности обработки.

Основные преимущества:

• Высокая производительность: Инъектор с 128 иглами позволяет эффективно обрабатывать большое количество сырья за короткое время.
• Регулируемая подача рассола: Система подачи рассола обеспечивает точность инъектирования и предотвращает излишнее потребление жидкости.
• Стабилизация давления: Устройство оснащено системой стабилизации давления для обеспечения равномерного впрыскивания рассола в мясо.
• Высококачественная фильтрация: Многоступенчатая система фильтрации рассола защищает насос и иглы от повреждений, продлевая срок службы оборудования.
• Удобство эксплуатации: Панель управления вынесена отдельно для защиты от влаги, а конвейер с высокой точностью позиционирования сырья легко снимается и очищается.

Дополнительная информация:

Инъектор ZS-128 соответствует высоким стандартам санитарной безопасности и экологическим требованиям. Все детали, которые соприкасаются с продуктом и раствором, выполнены из пищевой нержавеющей стали, что предотвращает возможное загрязнение и обеспечивает долговечность устройства. Кроме того, инъектор оснащен высококачественным насосом, который обладает длительным рабочим ресурсом.

Для удобства эксплуатации и технического обслуживания конвейерная лента легко снимается и моется, что помогает поддерживать высокие стандарты гигиены на производстве. В процессе работы инъектор автоматически подстраивает давление рассола, что делает инъектирование максимально эффективным и равномерным.

Инъектор для мяса ZS-128 является идеальным решением для крупных производственных предприятий, где требуется высокая производительность и точность при инъектировании мяса и птицы. Это оборудование не только улучшает качество продукции, но и значительно повышает эффективность всего производственного процесса.