Куттер высокоскоростной ZBG200

Куттер высокоскоростной ZBG200

Куттер ZBG200 является одной из самых вместительных моделей серии высокоскоростных открытых (невакуумных) куттеров ZBG. Это промышленное оборудование предназначено для эффективного измельчения мясного сырья и других продуктов. Модель оборудована мощным двигателем с четырьмя ступенями скорости вращения ножевого вала, что позволяет достигать максимальной скорости вращения до 4500 об/мин. Куттер идеально подходит для переработки большого объема сырья, обеспечивая отличное качество фарша и других продуктов.

Основные характеристики

• Объем чаши: 200 л
• Разовая загрузка: до 125 кг
• Скорость вращения ножевого вала: 4500 об/мин (4 ступени)
• Материал: нержавеющая сталь, комплектующие европейского производства

Применение

Куттер ZBG200 идеально подходит для мясоперерабатывающих цехов, кулинарных производств, а также ресторанов и кафе. Он используется для приготовления фарша для сосисок, сарделек, колбас и других мясных изделий. Кроме того, оборудование эффективно справляется с измельчением овощей, фруктов, орехов и ягод, что делает его универсальным на производстве.

Достоинства и особенности

• Высокое качество материалов: Все компоненты, включая чашу и ножи, выполнены из пищевой нержавеющей стали. В комплекте предусмотрены ножи российского производства, с возможностью замены на импортные.
• Надежные компоненты: Влагозащищенные электрокомпоненты производства Швейцарии и подшипники с четырьмя слоями герметизации из Швеции обеспечивают долговечность оборудования.
• Эргономичный дизайн: Компактные размеры, удобная конструкция и легко доступные элементы управления обеспечивают комфортную эксплуатацию.
• Минимальный уровень шума и вибрации: Специальные технологии минимизируют вибрацию, что улучшает рабочие условия и снижает износ оборудования.
• Прозрачная противошумовая крышка: Препятствует распылению сыпучих компонентов и позволяет следить за процессом измельчения без открытия крышки.
• Система контроля температуры сырья: Обеспечивает точный контроль за температурным режимом перерабатываемого сырья, что важно для поддержания качества продукта.

Обслуживание и эксплуатация

Куттер ZBG200 разработан с учетом удобства в обслуживании. Он оснащен водоспускным краном, что значительно облегчает процесс очистки и технического обслуживания. Элементы управления и контроля имеют влагозащищенное исполнение, что увеличивает срок службы устройства и повышает его надежность.

Как заказать?

Куттер ZBG200 доступен для заказа с доставкой по всей Беларуси и странам СНГ. Мы предоставляем полную документацию и официальную гарантию от производителя. Свяжитесь с нашими менеджерами для консультации и оформления заказа. Все необходимые комплектующие и расходные материалы всегда в наличии, что обеспечивает оперативное обслуживание и ремонт.