Куттер открытого типа ZB200

(2 отзыва клиентов)
Артикул: HM335

Куттер ZB200 — профессиональная модель с чашей 200 л для мясопереработки и приготовления фаршей. Обеспечивает тонкое измельчение, перемешивание и контроль температуры сырья. Максимальная скорость ножей — 3000 об/мин, чаши — 12 об/мин. Прозрачная противошумовая крышка и эргономичная конструкция облегчают эксплуатацию. Используется для фаршей, пюре, соусов, измельчения орехов. Современный дизайн и низкий уровень вибрации.

226 875 BYN

Количество ограничено
15 посетителей смотрят этот товар прямо сейчас!
  • Установка на проектное место
  • Запуск и обучение правилам эксплуатации
  • Поддержка на протяжении всего срока службы
  • Возможна покупка в Лизинг

Куттер открытого типа ZB200

Куттер ZB200 — это современное профессиональное оборудование, предназначенное для тонкого измельчения и смешивания различных видов сырья. Модель используется в мясопереработке для приготовления фаршей, пюре, соусов и других продуктов. Куттер обеспечивает эффективную переработку сырья в атмосферной среде, сохраняя его текстуру и вкусовые качества.

Основные характеристики

  • Объем чаши: 200 л, разовая загрузка до 125 кг.
  • Скорости вращения ножей: трехступенчатые, до 3000 об/мин.
  • Скорости вращения чаши: двухступенчатые, 8 и 12 об/мин.
  • Материал: высококачественная пищевая нержавеющая сталь.
  • Контроль: система измерения температуры сырья.

Преимущества ZB200

  • Прозрачная крышка: противошумовая, выполнена из ударопрочного материала, позволяет визуально контролировать процесс приготовления.
  • Эргономика: конструкция упрощает мойку и санитарную обработку оборудования.
  • Низкий уровень вибрации: обеспечивает комфортную эксплуатацию даже при высокой нагрузке.
  • Долговечность: прочные материалы и качественные комплектующие продлевают срок службы куттера.
  • Индикаторы скоростей: для удобного управления процессом переработки сырья.

Функциональные возможности

Куттер ZB200 позволяет перерабатывать мясное, рыбное и растительное сырье, готовя однородный фарш, соусы, паштеты, пюре. Высокая скорость ножей и плавное переключение режимов обеспечивают качественное измельчение и смешивание ингредиентов. Дополнительной функцией является система контроля температуры, что важно при приготовлении термически чувствительных продуктов.

Применение

Оборудование идеально подходит для мясоперерабатывающих цехов, кулинарных производств, ресторанов и супермаркетов. Оно эффективно справляется с большими объемами сырья и минимизирует потери.

Комплектация

В стандартный комплект входят:

  • рабочая чаша объемом 200 л;
  • ножи из нержавеющей стали;
  • прозрачная противошумовая крышка;
  • система контроля скоростей и температуры.

Как заказать?

Куттер ZB200 доступен для заказа с доставкой по всей Беларуси и странам СНГ. Мы предоставляем официальную гарантию завода-изготовителя, полный пакет сопроводительных документов и оперативное сервисное обслуживание. Свяжитесь с нашими менеджерами для консультации и оформления заказа.

Характеристики

Вес 5250 кг
Габариты 330 × 225 × 200 см
Ширина, см

350

Глубина, см

84

Высота, см

210

Вес нетто, кг

3600

Загрузка, кг

125

Напряжение, В

380

Скорость вращения ножа мин., об/мин

750

Скорость вращения ножа макс., об/мин

3000

Скорость чаши мин., об/мин

8

Скорость чаши макс., об/мин

12

Тип оборудования

Производственное

Мощность, кВт

4,2

Объем чаши, л

Режим работы

Дополнительные характеристики

Скорость вращения чаши (об/мин)8/12
Скорость выгружателя (об/мин)30-75
Дополнительнос выгружателем; с загрузочным устройством

2 отзыва на Куттер открытого типа ZB200

  1. Артур (проверенный владелец)

    Оборудование идеально подходит для обработки как мяса, так и растительного сырья. Превосходно измельчает и смешивает продукты, сохраняя их текстуру и вкус. Низкий уровень вибрации позволяет комфортно работать даже при высокой нагрузке, а простота в обслуживании значительно ускоряет процесс работы.

  2. Антон (проверенный владелец)

    Куттер открытого типа ZB200 оправдал наши ожидания в мясопереработке. С его чашей на 200 л и мощными ножами, мы перерабатываем большие объёмы сырья с минимальными усилиями. Прозрачная крышка помогает следить за процессом, а система контроля температуры позволяет работать с термически чувствительными продуктами без потерь.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.

Просмотренные