Универсальная термокамера VARMEN UTR.500 с щеповым дымогенератором

Универсальная термокамера VARMEN UTR.500 с щеповым дымогенератором

Мощная термокамера для копчения, варки, сушки и термообработки мяса, рыбы, птицы и сыра. Оборудована щеповым дымогенератором, который придает продуктам насыщенный натуральный аромат.

Преимущества

• Щеповой дымогенератор – традиционное копчение без химии.
• Цифровая система управления Varmen-12 с сенсорной панелью.
• Автоматическая мойка – облегчает обслуживание оборудования.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304 – устойчив к коррозии.
• Высокий воздухообмен – до 13 000 м³/ч, равномерная сушка.
• Энергосбережение – четыре группы ТЭНов снижают расход энергии.

Функции и режимы

• Душирование – предварительное увлажнение.
• Паровое увлажнение – контроль уровня влажности.
• Паровой нагрев – равномерная обработка паром.
• Варка острым паром – быстрое приготовление продукции.

Технические характеристики

• Загрузка: 1 еврорама (1х1х2 м).
• Габариты (ШхГхВ): 2,04х2,5х3,5 м.
• Температурный диапазон: 18-110°C.
• Скорость вентилятора: 700-3000 об/мин.
• Воздухообмен: 13 000 м³/ч – высокая скорость сушки.
• Система управления: Varmen-12 (сенсорная панель).
• Датчики: влажности, температуры, игольчатый термощуп.
• Автоматические заслонки и клапаны от мировых производителей.
• Парогенерация: подача мелкодисперсной воды на ТЭНы.

Эффективная циркуляция воздуха

Благодаря мощному сбалансированному вентилятору воздушные потоки равномерно распределяются по всей камере. Это гарантирует стабильное копчение и термообработку на всех режимах. Четыре группы ТЭНов обеспечивают точный контроль температуры и снижение энергозатрат.

Купить с доставкой по Беларуси

Вы можете купить термокамеру с доставкой и монтажом. Отличный выбор для мясоперерабатывающих заводов, ресторанов и пищевых производств.

Цена и консультация

Точная стоимость рассчитывается индивидуально. Свяжитесь с нами для консультации!