Волчок шнековый для мяса JR-120 (1 шнек)

Волчок шнековый для мяса JR-120 (1 шнек)

Мясорубка JR-120 — это промышленное оборудование для измельчения замороженного мяса до однородной структуры фарша. Она идеально подходит для переработки различных видов мяса (свинина, говядина, баранина, курица, индейка) с возможностью работы с замороженными блоками мяса. Это оборудование является неотъемлемой частью производственной линии и позволяет получить до 1,5 тонн фарша за час без предварительной разморозки мяса.

Описание модели

JR-120 предназначена для переработки замороженного или охлажденного мяса, превращая его в фарш различных видов измельчения. Особенность этой модели заключается в её способности работать именно с замороженным сырьем, что позволяет избежать перегрева и сохранить свежесть и вкус мяса. Низкая температура и малое трение при размалывании поддерживают высокое качество продукта, что особенно важно для производства фарша. Это оборудование часто используется как подготовительное звено для работы с куттерами и фаршемешалками.

Основные преимущества

1. Вместительный загрузочный люк: Удобный для быстрой загрузки блоков мяса.
2. Работа с замороженным мясом: Возможность перерабатывать цельные замороженные куски мяса любого вида.
3. Высокая производительность: Способность перерабатывать до 1,5 тонн мяса в час.
4. Износостойкость: В комплект входят 2 высокопрочных ножа для долгосрочной эксплуатации.
5. Скорость вращения шнека: Высокая скорость 240 об/мин обеспечивает быструю переработку сырья.
6. Лёгкость в обслуживании: Простота демонтажа шнека и узла измельчения для гигиенической обработки.
7. Качество материалов: Корпус и комплектующие из высококачественной нержавеющей стали SUS 304 для долговечности и устойчивости к коррозии.
8. Удобная панель управления: Легкий и интуитивно понятный интерфейс для управления процессом работы.

Дополнительная информация

Мясорубка JR-120 предназначена для использования на крупных мясоперерабатывающих предприятиях, в фермерских хозяйствах, а также в продовольственных магазинах, отелях и комбинатах питания. Она обеспечит высокий объем переработки мяса без потери качества, позволяя быстро и эффективно работать с замороженным сырьем. Встроенные механизмы помогают поддерживать низкую температуру переработки, что сохраняет питательные вещества и улучшает вкус конечного продукта.

Доставка по всей Беларуси и странам СНГ.