Фаршемес вакуумный JBFZ-350

Фаршемес вакуумный JBFZ-350

Модель JBFZ-350 — это высококачественное устройство для эффективного перемешивания фарша, начинок, овощных и фруктовых смесей в вакуумной среде. Вакуумная обработка способствует улучшению консистенции продуктов, их сохранению и продлению срока годности. Опрокидывающаяся дежа объемом 350 литров и конструкция из нержавеющей стали обеспечивают долговечность и высокую гигиеничность работы устройства.

С помощью вакуумной технологии фаршемес позволяет предотвратить окисление, размножение патогенной микрофлоры и сохранить натуральный цвет продуктов. Вакуумное перемешивание делает массу более плотной, устраняя полости и пузырьки, что положительно сказывается на внешнем виде готовой продукции.

Основные преимущества:

• Опрокидывающаяся дежа объемом 350 л для удобства выгрузки и перемешивания;
• Полностью выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в обслуживании;
• Функция реверсного вращения и регулируемая скорость вращения для гибкости в работе;
• Лопасти месильного органа можно менять в зависимости от типа сырья;
• Шнеки на подшипниках для более стабильной работы;
• Независимый привод каждого месильного вала для увеличения надежности и долговечности устройства.

Также предусмотрена возможность оснащения фаршемеса цифровым температурным контроллером для более точной работы с продуктами. Устройство соответствует всем нормам гигиены и безопасности, действующим на территории Беларуси и стран СНГ, что делает его отличным выбором для различных производственных процессов.

Модель JBFZ-350 идеально подходит для пищевой промышленности, обеспечивая высокое качество смешивания продуктов с сохранением всех их полезных свойств. Благодаря высокой производительности и надежности, фаршемес становится важным элементом на крупных и средних предприятиях.