Массажер вакуумный (для мяса) ИПКС-107-200(Н)

Массажер вакуумный (для мяса) ИПКС-107-200(Н)

Массажер вакуумный ИПКС-107-200(Н), также известный как маринатор, предназначен для эффективного ускорения процесса посола мяса и маринования мясных деликатесов. Это оборудование идеально подходит для использования в мясной промышленности, обеспечивая быстрое и качественное массирование сырья с сохранением всех его вкусовых качеств.

Основные характеристики и преимущества массажера вакуумного ИПКС-107-200(Н):

• Цилиндрический бункер: Массажер оснащен откачиваемым цилиндрическим бункером, который вращается на роликовых опорах. Это позволяет равномерно массировать продукт и улучшать процесс маринования за счет вакуумной обработки.
• Щадящее массирование: Внутри бункера установлены три рамные лопасти скругленной формы, которые обеспечивают бережное воздействие на продукт, не повреждая его структуру.
• Автоматическое управление: Массажер оснащен автоматическим блоком управления, который позволяет точно программировать процессы: задавать длительность прямого и реверсивного вращения бункера, а также устанавливать паузы между вращениями для улучшения процесса маринования.
• Контроль разрежения и температуры: Устройство оборудовано датчиками для контроля степени разрежения и температуры внутри бункера, что позволяет поддерживать оптимальные условия для качественного массирования мяса.
• Удобная загрузка и выгрузка: Бункер оснащен легкосъемной крышкой, что облегчает процесс загрузки и выгрузки сырья, ускоряя работу на производстве.

Преимущества использования массажера вакуумного ИПКС-107-200(Н):

1. Ускоренный процесс маринования: Благодаря вакуумной технологии, массажер значительно ускоряет процесс посола и маринования, что позволяет повысить эффективность производства.
2. Высокое качество конечного продукта: Процесс массирования в вакууме способствует сохранению всех питательных веществ и вкусовых качеств мяса, улучшая конечный продукт.
3. Надежность и долговечность: Массажер выполнен из пищевой нержавеющей стали, что гарантирует его долговечность и устойчивость к воздействиям внешней среды.

Массажер вакуумный ИПКС-107-200(Н) является незаменимым оборудованием для предприятий, занимающихся производством мясных деликатесов, колбасных изделий и других продуктов, требующих маринования. Это оборудование обеспечит высокое качество обработки мяса и значительно ускорит процес