Парафинер (для сыра) ИПКС-073-03-150(Н)

Парафинер (для сыра) ИПКС-073-03-150(Н)

Парафинер ИПКС-073-03-150(Н) — это специализированное оборудование, предназначенное для нагрева и поддержания в нагретом состоянии парафина и других смесей, используемых для покрытия сырных головок изолирующим слоем. Этот процесс улучшает хранение и защиту сыров, что особенно важно для производства различных видов сыра, обеспечивая его долгосрочную сохранность и высокое качество.

Конструкция парафинера представляет собой цельнотянутую ванну, которая закреплена в прямоугольном каркасе и теплоизолирована с боковых сторон. В объеме ванны установлены ТЭНы, предназначенные для нагрева теплоносителя, что позволяет эффективно поддерживать нужную температуру парафина. Клеммы ТЭНов выведены в электрокоробку, которая закреплена сбоку ванны и закрыта съемной крышкой для безопасности и удобства обслуживания.

Внутри ванны расположена плоская сетчатая платформа, которая может перемещаться в вертикальной плоскости. Это устройство позволяет погружать сырные головки в парафин с необходимой точностью. Для обеспечения плавности подъема и опускания платформы, с правой стороны корпуса парафинера расположено устройство ручного привода с газовым амортизатором, что способствует легкости и точности регулирования.

Автоматический блок управления является важной особенностью парафинера ИПКС-073-03-150(Н). Он позволяет нагревать парафин до заданной температуры и поддерживать эту температуру на протяжении длительного времени, обеспечивая стабильный и эффективный процесс. Это значительно упрощает работу оператора и гарантирует высокое качество обработки сырных головок.

Кроме того, парафинер может быть использован как термоусадочная ванна при упаковке сыров в термоусадочную пленку. В этом режиме он функционирует аналогично бланширователю ИПКС-073-06-150(Н), что расширяет его возможности и делает оборудование многофункциональным.

• Конструкция: Цельнотянутая ванна с теплоизолированным каркасом обеспечивает стабильный процесс нагрева парафина.
• Платформа для сырных головок: Сетчатая платформа, движущаяся в вертикальной плоскости, гарантирует равномерное погружение сырных головок в парафин.
• Газовый амортизатор: Система газового амортизатора для плавного подъема и опускания платформы обеспечивает точность работы.
• Автоматический блок управления: Позволяет точно поддерживать заданную температуру парафина на протяжении всего рабочего процесса.
• Многофункциональность: Возможность использования парафинера как термоусадочной ванны для упаковки сыров в термоусадочную пленку.

Преимущества парафинера ИПКС-073-03-150(Н):

• Эффективность: Оборудование быстро и эффективно нагревает парафин, что позволяет быстро и качественно покрывать сырные головки.
• Удобство эксплуатации: Газовый амортизатор и автоматический блок управления делают работу с парафинером комфортной и надежной.
• Долговечность: Изготовлен из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает высокую стойкость к воздействию высокой температуры и химических веществ.
• Универсальность: Возможно использование в качестве термоусадочной ванны для упаковки сыров, что расширяет функциональные возможности устройства.

Парафинер ИПКС-073-03-150(Н) — это надежное и эффективное оборудование для покрытия сырных головок парафином, а также для упаковки сыров в термоусадочную пленку. Его прочная конструкция, высокие эксплуатационные характеристики и многофункциональность делают его идеальным решением для промышленного производства сыров.