Фритюрница промышленная ИПКС-073-01-150(Н)

Фритюрница промышленная ИПКС-073-01-150(Н)

Фритюрница промышленная ИПКС-073-01-150(Н) — это идеальное оборудование для обжарки картофеля, а также различных овощей, мяса, рыбы и мучных изделий. Она широко применяется на предприятиях общественного питания, в столовых и на производственных кухнях, обеспечивая быструю и равномерную термическую обработку продуктов с высоким качеством.

Для удобства работы фритюрница может быть оснащена сетчатыми корзинами ИПКС-073-04-40(Н) с емкостью 40 литров. Это позволяет обрабатывать большое количество продуктов за один раз. Также в комплект входит приставка ИПКС-073-07(Н), которая предназначена для стекания и сбора фритюра, что способствует увеличению производительности и поддержанию чистоты рабочего пространства. Все корзины могут быть использованы для продуктов, прошедших термическую обработку.

Конструктивно промышленная фритюрница представляет собой цельнотянутую ванну, которая надежно закреплена в прямоугольном каркасе и термоизолирована с боковых сторон для повышения теплоэффективности. В дне ванны установлены шесть трубчатых электронагревателей, которые обеспечивают быструю и равномерную подачу тепла, что особенно важно для крупных объемов обжарки.

Автоматический блок управления фритюрницей позволяет точно задавать и поддерживать необходимую температуру теплоносителя в течение длительного времени. Это гарантирует стабильность работы устройства, минимизируя человеческий фактор и позволяя поддерживать оптимальные условия для обжарки различных видов продуктов.

Преимущества фритюрницы ИПКС-073-01-150(Н):

• Универсальность: Идеальна для обжарки картофеля, овощей, мяса, рыбы и мучных изделий.
• Вместительные корзины: Возможность использования корзин с емкостью до 40 литров для удобства обработки больших объемов продукции.
• Терморегуляция: Автоматический блок управления для точного поддержания температуры масла.
• Эффективность: Шесть трубчатых электронагревателей обеспечивают быструю и равномерную подачу тепла.
• Долговечность: Фритюрница и корзины изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что гарантирует долгий срок службы оборудования.

Фритюрница ИПКС-073-01-150(Н) — это надежное и высокоэффективное оборудование для профессиональной кухни, которое обеспечит качественную обжарку продуктов и повысит производительность на предприятии.