Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-630М(Н)

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-630М(Н)

Электрическая ванна длительной пастеризации ИПКС-072-630М(Н) на 630 литров предназначена для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов. Она также используется для процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, а также для смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях. Охлаждение продукта в этой модели осуществляется за счет вытеснения нагретой воды в теплообменной рубашке, куда подается холодная вода для эффективного охлаждения.

Особенности модификации ванны длительной пастеризации ИПКС-072-630М(Н):

• Два съемных крышки и откидывающаяся рама. Эти конструктивные элементы обеспечивают полный доступ к рабочему объему ванны, что делает возможным использование данного оборудования не только для пастеризации, но и в сыроделии.
• Легкосъемная рамная мешалка. Она эффективно перемешивает продукт в горизонтальной плоскости с минимальным зазором от лопастей мешалки до стенки ванны, что позволяет достичь высокого качества перемешивания.

Дополнительные особенности модели:

• Двустенная конструкция из пищевой нержавеющей стали. Это не только повышает санитарные характеристики ванны, но и значительно увеличивает её долговечность, а также стойкость к коррозии. Теплоизоляция из экологичного материала снижает потери тепла до 30%, что приводит к экономии электроэнергии.
• Автоматический блок управления. Он оснащен датчиками температуры продукта, а также температуры и уровня воды в теплообменной рубашке, что гарантирует точный контроль всех параметров процесса.
• Мотор-редуктор «XC» (Италия). Мотор-редуктор для привода рамной мешалки включает манжету, исключающую попадание технической смазки в продукт, что повышает санитарные условия работы.
• Сливной кран Ду-100. Он выполнен из пищевой нержавеющей стали и обеспечивает удобный слив продукта с диаметром проходного отверстия 100 мм.

Модели ванн длительной пастеризации ВДП с рамной мешалкой выпускаются в вариантах с электрическим и паровым нагревом: ИПКС-072-630М(Н) и ИПКС-072-630МП(Н).