Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200М(Н)

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200М(Н)

Электрическая ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200М(Н) предназначена для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов. Она также используется для процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, а также смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленности. Ванна обеспечивает эффективное охлаждение продукта за счет вытеснения нагретой воды в теплообменной рубашке, где используется холодная вода.

Модель ИПКС-072-200М(Н) имеет ряд отличительных особенностей, которые делают её универсальным решением для различных производственных задач:

• Двух съемных крышки и откидывающаяся рама. Это решение обеспечивает полный доступ к рабочему объему ванны на всех технологических этапах, что позволяет эффективно использовать оборудование для сыроделия.
• Легкосъемная рамная мешалка. Она обеспечивает равномерное перемешивание продукта в горизонтальной плоскости с минимальным зазором от лопастей мешалки до стенок ванны, что гарантирует высокое качество обработки.

Кроме того, данная ванна включает в себя другие качества, которые отличают её от серийных моделей:

• Двустенная конструкция. Все элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали, что повышает санитарные характеристики устройства и увеличивает его долговечность. Нержавеющее исполнение ванны значительно улучшает её устойчивость к коррозии.
• Теплоизоляция из экологичного материала. Это снижает потери тепла до 30%, что ведет к экономии электроэнергии и повышению эффективности работы.
• Автоматический блок управления. Встроенные датчики температуры продукта и уровня воды в «рубашке» обеспечивают стабильную работу и точный контроль над процессом.
• Мотор-редуктор «XC» (Италия). Для привода рамной мешалки используется мотор-редуктор с манжетой на валу, исключающей попадание технической смазки в продукт, что гарантирует чистоту и безопасность пастеризации.
• Сливной кран Ду-50. Этот кран выполнен из пищевой нержавеющей стали, что способствует долгосрочной эксплуатации без потери функциональности.

Ванна ИПКС-072-200М(Н) выпускается с электрическим нагревом, но также есть модели с паровым нагревом — ИПКС-072-200МП(Н), что позволяет выбрать подходящий вариант для вашего производства.