Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200(Н)

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200(Н)

Электрическая ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200(Н) предназначена для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков и смешивания многокомпонентных составов. Это оборудование незаменимо в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленности, где требуется поддержание строгих температурных режимов для обработки продуктов. Охлаждение продукта в ванне осуществляется за счет вытеснения нагретой воды в теплообменной рубашке, которая наполняется холодной водой.

Модификация ванны с индексом «-01», модель ИПКС-072-200-01(Н), отличается наличием змеевика в теплообменной рубашке. Этот элемент позволяет эффективно ускорить процесс охлаждения продукта с помощью замкнутых охлаждающих систем, что значительно повышает производительность и энергоэффективность устройства.

В стоимость ванны для пастеризации входят следующие компоненты:

• Ванна двустенная с теплоизоляцией и наружной обшивкой из пищевой нержавеющей стали. Нержавеющая сталь повышает санитарные характеристики, долговечность и устойчивость к коррозии. Теплоизоляция из экологически чистых материалов снижает потери тепла до 30%, что способствует экономии электроэнергии.
• Двухсекционная одностенная крышка из пищевой нержавеющей стали для удобства обслуживания и эксплуатации.
• Встроенные электронагреватели (или инжектор пара для моделей ИПКС-072-200П(Н), ИПКС-072-200-01П(Н)), которые обеспечивают стабильный нагрев продукта.
• Блок управления автоматический электронный, оснащенный датчиками температуры продукта, а также уровня воды в «рубашке», что позволяет точно контролировать все этапы пастеризации.
• Съемная рамная мешалка для перемешивания продукта. Мешалка выполнена из пищевой нержавеющей стали и обеспечивает равномерное распределение тепла по всему объему.
• Мотор-редуктор «XC» (Италия) для привода рамной мешалки, который обеспечивает надежную и долгосрочную эксплуатацию устройства.
• Сливной кран Ду-50 с диаметром проходного отверстия 50 мм, выполненный из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает долгосрочную эксплуатацию и легкость в обслуживании.
• Патрубок для верхней подачи продукта в ванну, выполненный из пищевой нержавеющей стали для надежного ввода ингредиентов.
• Форсунка для циркуляционной мойки (пищевая нержавеющая сталь), которая обеспечивает легкость в обслуживании и поддержании санитарных условий оборудования.

Эта ванна длительной пастеризации является оптимальным решением для промышленной пастеризации молока и других жидких продуктов, обеспечивая высокую эффективность, энергоэкономичность и надежность на протяжении всего срока службы.