Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-1000-01П(Н)

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-1000-01П(Н)

Паровая ванна длительной пастеризации (ВДП на 1000 литров) предназначена для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов. Она также используется для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, а также для смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленности.

Особенность ванны длительной пастеризации под маркой с индексом «-01» заключается в наличии змеевика в теплообменной рубашке, что позволяет значительно ускорить охлаждение продукта. Этот механизм обеспечивает использование замкнутых охлаждающих систем, что особенно полезно для повышения эффективности работы и контроля температурных режимов.

В стоимость ванны для пастеризации входит:

1. Ванна двустенная с теплоизоляцией и наружной обшивкой из пищевой нержавеющей стали. Нержавеющая сталь значительно повышает санитарные характеристики ванны, увеличивает её долговечность и защищает от коррозии. Это превосходит модели, использующие полимерную покраску. Современная теплоизоляция из экологичных материалов снижает потери тепла до 30%, что позволяет экономить электроэнергию.
2. Двухсекционная одностенная крышка из пищевой нержавеющей стали.
3. Змеевик охлаждения в теплообменной «рубашке» (модель без змеевика — ИПКС-072-1000П(Н)). Это конструктивное решение позволяет эффективно ускорять процесс охлаждения.
4. Инжектор пара, обеспечивающий качественное нагревание продукта в процессе пастеризации.
5. Блок управления автоматический электронный с датчиками температуры продукта, а также температуры и уровня воды в «рубашке», что позволяет точно контролировать процесс пастеризации.
6. Съемная рамная мешалка для перемешивания продукта, выполненная из пищевой нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в обслуживании.
7. Мотор-редуктор «XC» (Италия) для привода рамной мешалки, обеспечивающий надежную работу и долгий срок службы.
8. Сливной кран Ду-100 с диаметром проходного отверстия 100 мм, выполненный из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает удобный слив.
9. Патрубок для верхней подачи продукта в ванну из пищевой нержавеющей стали, который облегчает процесс наполнения ванны.
10. Форсунка для циркуляционной мойки из пищевой нержавеющей стали, что помогает поддерживать высокие стандарты гигиены.