Ванна сыродельная ИПКС-022(Н)

Ванна сыродельная ИПКС-022(Н)

Ванна сыродельная ИПКС-022(Н) — это современное оборудование, предназначенное для получения и обработки сырного зерна при производстве мягких и твердых сыров. Этот сыроварочный котел с электрическим нагревом объемом 700 литров идеально подходит для промышленного использования в сыроварнях, обеспечивая высокое качество и производительность процесса.

Основные особенности ванны сыродельной ИПКС-022(Н):

• Вращающаяся планетарная лира для резки сырного сгустка и вымешивания сырного зерна, что способствует равномерной обработке и улучшению текстуры сыра.
• Два съемных одностенных крышки, которые обеспечивают легкость в обслуживании и эксплуатацию оборудования.
• Патрубок диаметром 35 мм для верхней подачи продукта, что позволяет оптимизировать процесс загрузки и выгрузки сырного зерна.
• Форсунка для циркуляционной мойки, обеспечивающая высокие санитарные стандарты и упрощение ухода за оборудованием.
• Сливной кран диаметром 100 мм из нержавеющей стали, что способствует удобному сливу жидкости и удобству эксплуатации.
• Электронный блок управления, который позволяет автоматически поддерживать и регулировать температуру как продукта, так и теплоносителя, обеспечивая точность и надежность работы.

Нагрев сырного зерна в ванне ИПКС-022(Н) осуществляется с помощью встроенных ТЭНов или парового инжектора (модель ИПКС-022П(Н)), что обеспечивает равномерный и эффективный процесс нагрева.

Конструкция ванны выполнена из пищевой нержавеющей стали, что гарантирует долгосрочную эксплуатацию, устойчивость к коррозии и соответствие всем санитарным нормам для производства пищевых продуктов.

Это оборудование идеально подходит для профессиональных сыроваров, обеспечивая высокую продуктивность и качество при производстве сыра на промышленном уровне.