Комплект оборудования для производства йогуртов ИПКС-0113 для оптимизации производственных процессов.
Комплект для производства йогуртов ИПКС-0113 301 999 BYN
Назад к товарам
Комплект для производства мягких сыров ИПКС-0124, на фото сыры который позволяет производить линия.
Комплект для производства мягких сыров ИПКС-0124 36 937 BYN
Комплект оборудования для производства мягких и твердых сыров (сыроварня) ИПКС-0116 для оптимизации производственных процессов.

    Комплект для изготовления мягких, твердых сыров ИПКС-0116

    (2 отзыва клиентов)
    Артикул: ИПКС-0116

    Комплект ИПКС-0116 для производства сыров и сметаны: для мягких и твердых сортов. ✔️

    295 932 BYN

    Количество ограничено
    Добавить к сравнению
    Добавить в список желаний
    20 посетителей смотрят этот товар прямо сейчас!
    • Установка на проектное место
    • Запуск и обучение правилам эксплуатации
    • Поддержка на протяжении всего срока службы
    • Возможна покупка в Лизинг
    • Документы
    Коммерческое предложение на Комплект для изготовления мягких, твердых сыров ИПКС-0116

    Комплект для изготовления мягких, твердых сыров ИПКС-0116

    Комплект оборудования ИПКС-0116 — это универсальное решение для мини-сыроварни, предназначенное для производства сыров мягких и твердых сортов, а также сметаны, фасованной в пластиковые стаканы. Это оборудование идеально подходит для создания качественных молочных продуктов, обеспечивая полный цикл производства от переработки молока до упаковки готовой продукции.

    Данный комплект оптимально подходит для производства сыров группы «Паста-Филата» (Pasta Filata) с формованием вручную, таких как:

    • Адыгейский сыр;
    • Брынза;
    • Рикотта;
    • Моцарелла;
    • Сулугуни;
    • Чечил.

    Кроме того, оборудование позволяет изготавливать твердые сорта сыра, такие как:

    • Российский;
    • Голландский;
    • Пошехонский;
    • и другие популярные виды.

    Преимущества комплекта ИПКС-0116:

    1. Универсальность: Возможность производства как мягких, так и твердых сортов сыра.
    2. Высокое качество: Готовая продукция отвечает всем стандартам вкуса и текстуры.
    3. Компактность: Идеально подходит для мини-сыроварен и небольших предприятий.
    4. Простота эксплуатации: Удобный интерфейс и минимальные требования к обучению персонала.
    5. Соответствие стандартам: Полное соблюдение санитарных норм и требований.

    Производственный процесс на комплекте ИПКС-0116 включает:

    1. Подготовка молока: Пастеризация и нормализация сырья.
    2. Формование: Создание мягких сыров вручную или автоматизированный процесс для твердых сортов.
    3. Созревание: Обеспечение идеальных условий для выдержки сыров.
    4. Фасовка: Упаковка готовой продукции в пластиковые стаканы или другую тару.

    Комплект для изготовления мягких и твердых сыров ИПКС-0116 — это современное и надежное решение для производства высококачественных сыров, которое позволяет удовлетворить потребности даже самых требовательных клиентов.

    Характеристики

    Дополнительные характеристики

    Производительность, л/сутки2000
    Выпускаемая продукция:
    – сметана (30%), кг/сутки40
    – сыры твердые, кг/сутки200 / –
    – сыры мягкие, кг/сутки– / 240
    Установленная мощность, кВт240
    Обслуживающий персонал, чел.5
    Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м70

    Состав:

    №ИзображениеНаименование оборудованияКоличество
    1На изображении Комплект оборудования для учета и фильтрации молока ИПКС-0121-6000УФ(Н), произв. по учёту 15000 л/ч, произв. по фильтрации 6000 лКомплект оборудования для учета и фильтрации молока ИПКС-0121-6000УФ(Н), произв. по учёту 15000 л/ч, произв. по фильтрации 6000 л
    1
    2На изображении Насос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-2,0/20Н(Н), произв. 2 куб.м/чНасос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-2,0/20Н(Н), произв. 2 куб.м/ч
    2
    3На изображении Ванна сыродельная (котел сыроварочный, сыроварня промышленная, электрическая) ИПКС-022(Н), объем 700 лВанна сыродельная (котел сыроварочный, сыроварня промышленная, электрическая) ИПКС-022(Н), объем 700 л
    2
    4На изображении Ванна длительной пастеризации (ВДП 100 литров, электрическая) ИПКС-072-100(Н), с электрическим нагревом и автоматическим блоком управленияВанна длительной пастеризации (ВДП 100 литров, электрическая) ИПКС-072-100(Н), с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления
    1
    5Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОСБ, произв. 1000 л/ч
    1
    6На изображении Ванна (технологическая пищевая емкость-резервуар) ИПКС-053-200(Н), объем 200 лВанна (технологическая пищевая емкость-резервуар) ИПКС-053-200(Н), объем 200 л
    1
    7На изображении Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,2(Н), размер 1200x600x850 ммСтол рабочий (островной) ИПКС-075-1,2(Н), размер 1200x600x850 мм
    2
    8Форма для сыра
    24
    9Пресс для сыра пневматический ПВ-12, на 12 сырных головок
    1
    10На изображении Ванна охлаждения (для молока) ИПКС-024-2000(Н), хладопроизводительностью 12 кВт, объем 2000 лВанна охлаждения (для молока) ИПКС-024-2000(Н), хладопроизводительностью 12 кВт, объем 2000 л
    1
    11На изображении Комплект оборудования для пастеризации (проточный пастеризатор-охладитель молока) ИПКС-013-1500, с регистрацией, произв. 1500 л/чКомплект оборудования для пастеризации (проточный пастеризатор-охладитель молока) ИПКС-013-1500, с регистрацией, произв. 1500 л/ч
    1
    12На изображении Установка фасовочно-упаковочная ИПКС-122УС(Н), произв. до 900 стаканов/чУстановка фасовочно-упаковочная ИПКС-122УС(Н), произв. до 900 стаканов/ч
    1
    13Ванна длительной пастеризации молока (заквасочник) ИПКС-011-150/3(Н), объем одного ушата 22 л, количество ушатов 2 шт., с автоматическим блоком управления
    1
    14На изображении Комплект оборудования для циркуляционной мойки ИПКС-0122(Н), производительность подачи моющего раствора 6 куб.м/чКомплект оборудования для циркуляционной мойки ИПКС-0122(Н), производительность подачи моющего раствора 6 куб.м/ч
    1
    15Весы настольные МК-6.2-А21, до 6 кг
    1
    16На изображении Бланширователь (ванна термоусадочная) ИПКС-073-06-150(Н), объем 150 лБланширователь (ванна термоусадочная) ИПКС-073-06-150(Н), объем 150 л
    1
    17Компрессор воздушный К-11, давление до 10 атм, произв. на выходе 160 л/мин *
    1
    18Машина вакуум-упаковочная Henkelman Super Jumbo 350, произв. 2-4 упаковок/мин, шов 1×350 мм, насос 16 куб.м/ч *
    1

    2 отзыва на Комплект для изготовления мягких, твердых сыров ИПКС-0116

    1. Юрий (проверенный владелец) –

      Оборудование полностью оправдало ожидания: позволяет эффективно производить как мягкие, так и твердые сорта сыров. Особенно порадовала возможность ручного формования, что добавляет продуктам уникальности. Компактные размеры позволяют использовать его даже в ограниченных производственных пространствах. Простота эксплуатации — еще один значимый плюс.

    2. Виктор (проверенный владелец) –

      Идеальное решение для мини-сыроварни. Универсальность оборудования дает возможность расширить ассортимент продукции без дополнительных инвестиций. Высокое качество сыров с однородной текстурой и насыщенным вкусом отвечает всем требованиям клиентов. Автоматизированные процессы значительно сокращают время производства и повышают производительность.

    Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.