| Объем одного ушата, не менее, л | 22 |
| Рабочий объем одного ушата, не более, л | 20 |
| Количество ушатов, шт. | 2 |
| Время нагрева закваски в ушатах с 12 до 95 °С, не более, мин | 60 |
| Время охлаждения закваски в ушатах с 95 до 28 °С, не более, мин | 30 |
| Расход воды на охлаждение закваски в ушатах с 95 до 28 °С, не более, куб.м | 1 |
| Допустимая погрешность поддержания температуры, не более, °С | 2 |
| Установленная мощность, кВт | 16 |
| При работе с паром: |
| — установленная мощность, кВт | 1,0 |
| — рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см | 1,0 |
| Габаритные размеры, не более, мм | 800х650х1050 |
| Масса, не более, кг | 80 |
| Габаритные размеры в упаковке, не более, мм | 900x700x1150 |
| Масса в упаковке, не более, кг | 106 |
Данил (проверенный владелец) –
Работаем с этим оборудованием регулярно, и оно оправдало все ожидания. Простота управления температурой позволяет точно контролировать процесс, а система перемешивания исключает риск образования сгустков. Отдельно стоит отметить прочную конструкцию и удобство в эксплуатации. Надежное решение для производства молочной продукции, рекомендую.
Дмитрий (проверенный владелец) –
Оборудование отлично справляется с задачей пастеризации и закваски. Температура поддерживается стабильно, что гарантирует качество продукции. Удобная конструкция крышки и система перемешивания значительно упрощают процесс. Используем уже несколько месяцев – нареканий нет, материал надежный, соответствует стандартам. Отличный выбор для молочного производства.