Тестомес HWJ-15

Тестомес HWJ-15

Тестомес HWJ-15 представляет собой высококачественное профессиональное оборудование для небольших и средних производств, предприятий быстрого питания, пельменных, ресторанов и других производств, где необходимо замешивать различные виды теста. Модель идеально подходит для приготовления крутого и жесткого теста для пельменей, чебуреков, мант и других изделий.

Основные особенности тестомеса HWJ-15:

• Объем устройства составляет 15 литров, при этом рекомендуемая разовая загрузка — не более 70% от этого объема, что составляет 11,25 кг.
• Компактная конструкция, требующая минимум рабочего пространства.
• Механическое опрокидывание дежи на 90 градусов для удобной выгрузки теста.
• Простота управления: достаточно одной кнопки для запуска.
• Энергосбережение и низкий уровень шума.
• Легкость в обслуживании и ремонте.

Все детали, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали, что соответствует строгим санитарно-гигиеническим нормам. Также существует возможность исполнения дежи с нержавеющим вкладышем в крашенном металле.

Технические характеристики:

• Единовременная разовая загрузка теста — до 15 кг.
• Среднее время замешивания — от 5 до 15 минут в зависимости от типа теста.
• Скорость вращения месильного органа — 50 об/мин.
• Производительность — от 90 до 150 кг/час в зависимости от теста и времени замешивания.

Месильный орган состоит из вала с установленными по периметру лопатками и отсекателями теста, что позволяет эффективно замешивать тесто с влажностью от 38% и выше. Это делает модель идеальной для замешивания теста для пельменей, чебуреков, мант и других изделий с плотной текстурой.

Доставка по всей Беларуси и странам СНГ. Для получения дополнительной информации и оформления заказа, свяжитесь с нами через контактные данные на сайте.