Массажёр вакуумный GRZK3500 (тачскрин)

Массажёр вакуумный GRZK3500 (тачскрин)

Массажёр вакуумный GRZK3500 — одна из самых вместительных моделей в серии вакуумных массажеров GRZK. Объем его загрузочного барабана составляет 3500 литров, что позволяет загружать до 1800 кг сырья за одну партию. Эта модель идеально подходит для маринования и посола мяса, рыбы, а также для засолки грибов и маринования овощей, таких как капуста.

Описание модели:

Массажёр GRZK3500 отличается высоким качеством исполнения и современными техническими характеристиками. Для усиления эффекта массирования внутри барабана расположены специальные ребра, что способствует интенсивному перемешиванию и трению сырья о стенки барабана. Это помогает разрыхлить морфологическую структуру сырья и разрушить коллагеновые волокна, улучшая проникновение посолочных и маринадных веществ в ткани сырья.

Основные преимущества:

• Качество исполнения: выполнен из пищевой нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и надежность работы оборудования.
• Микропроцессорное управление: с возможностью настройки различных параметров, таких как скорость и направление вращения барабана, время массирования, продолжительность пауз, чередование вакуумной и атмосферной среды.
• Память для программ: позволяет сохранить до 100 индивидуальных программ с различными настройками для максимальной гибкости в использовании.
• Увеличенный диаметр загрузочного люка: упрощает процесс загрузки сырья и посолочных компонентов.
• Удобная выгрузка: система нижней выгрузки позволяет предотвратить накопление остатков внутри барабана, что облегчает санитарную обработку.

Дополнительная информация:

Массажёр GRZK3500 — это надежное и долговечное оборудование для эффективного маринования и посола различных продуктов. Он позволяет существенно сократить время обработки и улучшить вкус готовой продукции, увеличивая выход готового продукта до 20%. Благодаря высокой производительности и простоте эксплуатации, эта модель идеально подходит для использования в больших производственных мощностях, таких как мясные цеха и предприятия по переработке овощей.

Доставка осуществляется по всей Беларуси и странам СНГ. Мы обеспечиваем быструю и надежную доставку вашего оборудования.