Массажёр вакуумный GRZK20

Массажёр вакуумный GRZK20

Массажёр вакуумный GRZK20 — это компактная модель в серии профессиональных вакуумных массажеров GRZK, предназначенная для ускоренного посола и маринования мяса и птицы. С его помощью можно обрабатывать до 10 кг сырья за один цикл. Вакуумная обработка позволяет достичь глубокого проникновения маринада в мясо, улучшая его текстуру и придавая сочность и мягкость.

Основные преимущества:

• Компактные размеры и высокая производительность. Объем рабочей емкости 20 л позволяет обрабатывать небольшие партии продуктов, что идеально подходит для небольших производств и предприятий.
• Улучшение вкусовых качеств продукта. Вакуумная обработка ускоряет процесс маринования, делает мясо более нежным и сочным.
• Изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали SUS304. Материал обеспечивает долговечность и простоту в уходе.
• Обработка в вакуумной среде. Вакуумизация замедляет окислительные процессы и развитие бактерий, увеличивая срок хранения готовой продукции.
• Механическая панель управления с возможностью установки частотного преобразователя. Это позволяет плавно регулировать скорость вращения барабана и точно настраивать процесс.
• Удобство в эксплуатации и обслуживании. Массажёр оснащен увеличенным загрузочным люком для удобной закладки продуктов и имеет вращение в обе стороны для легкой выгрузки сырья без остатков.

GRZK20 отличается простотой в эксплуатации и уходе. Он оснащен механической панелью управления с возможностью настройки одного постоянного режима работы. Однако для более точной настройки и дополнительных функций можно выбрать модель с частотным преобразователем, который обеспечит плавную регулировку скорости вращения барабана. Также возможна установка сенсорного дисплея, который повысит удобство работы с устройством и сделает процесс еще более интуитивно понятным.

Дополнительная информация:

Массажёр вакуумный GRZK20 может работать как в вакуумной, так и в атмосферной среде. Это позволяет гибко регулировать режимы работы и достигать наилучших результатов в зависимости от типа продукта. Вакуумная обработка помогает избежать окисления и замедляет развитие бактерий, что значительно увеличивает срок хранения готовой продукции. Также стоит отметить, что благодаря специальной конструкции внутренних ребер барабана, продукты обрабатываются очень бережно, сохраняя свой внешний вид.

Одним из отличительных свойств модели GRZK20 является её универсальность и простота в обслуживании. В процессе эксплуатации не возникает сложностей с чисткой и обслуживанием, а реверсное вращение барабана позволяет легко выгружать готовый продукт, не оставляя остатков.

Эта модель идеально подходит для использования на небольших предприятиях, а также в ресторанах, кафе или цехах по производству маринованных полуфабрикатов. Она сочетает в себе компактность, высокую эффективность и доступную цену, что делает её отличным выбором для профессионалов в области гастрономии.

Доставка по всей Беларуси и странам СНГ!