Массажёр вакуумный GRZK20 (тачскрин)

Массажёр вакуумный GRZK20 (тачскрин)

Массажёр вакуумный GRZK20 (тачскрин) является одной из самых компактных моделей в серии вакуумных массажеров GRZK. Эта модель предназначена для ускоренного маринования и посола мяса, рыбы, птицы и других продуктов. Он идеально подходит для небольших производств, а также для ресторанов и кафе, где требуется быстрая и эффективная обработка сырья. GRZK20 может обрабатывать до 10 кг сырья за раз, а объем рабочей емкости составляет 20 л.

Основные преимущества:

• Компактные размеры и высокое качество материалов. Массажёр изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность и устойчивость к внешним воздействиям.
• Эффективность обработки. Вакуумная обработка улучшает вкусовые качества продуктов, делая их более мягкими и сочными, а также препятствует окислению и размножению бактерий.
• Современная система управления на основе PLC-контроллера. Это позволяет сохранять в памяти до 100 различных программ и настраивать параметры работы, включая время массирования, скорость вращения барабана, интервалы остановки, степень вакуумирования и другие важные настройки.
• Удобное управление с сенсорным дисплеем. Сенсорный экран позволяет легко контролировать работу устройства и настраивать все параметры в соответствии с требованиями.
• Простота в обслуживании. Внутренние ребра барабана имеют специальную форму, что позволяет аккуратно массировать сырье, не нарушая его целостности и внешнего вида. Кроме того, конструкция массажера упрощает процесс мойки и сервисного обслуживания.
• Увеличенный загрузочный люк. Большой диаметр загрузочного люка облегчает процесс закладки ингредиентов, что делает работу с устройством еще более удобной и быстрой.

Массажёр GRZK20 также отличается возможностью вращения барабана в обе стороны. Это позволяет равномерно массировать сырьё и гарантирует легкую выгрузку продукта без остатков, что особенно важно при использовании в больших объемах.

Особенность вакуумной обработки заключается в том, что она препятствует окислению и развитию микроорганизмов, что помогает продлить срок хранения готовой продукции и сохранить её естественный цвет и вкус. Вакуумирование также способствует глубокому проникновению маринада в мясо, рыбу или птицу, что ускоряет процесс маринования и улучшает вкус.

Дополнительная информация:

GRZK20 — это отличное решение для предприятий, которые ищут компактное и эффективное оборудование для посола и маринования продуктов. Массажёр с сенсорным управлением и PLC-контроллером предоставляет широкие возможности для настройки работы устройства, что позволяет подбирать оптимальные параметры в зависимости от типа сырья и требуемых характеристик готового продукта.

Модель сочетает в себе компактность, высокую производительность и удобство эксплуатации. Вакуумная обработка и точная настройка параметров позволяют получить продукты с отличным вкусом и внешним видом, что особенно важно для производства деликатесной продукции. GRZK20 также имеет долгий срок службы и является надежным помощником на любом производстве.

Доставка по всей Беларуси и странам СНГ!