Массажёр вакуумный GRZK100

Массажёр вакуумный GRZK100

Массажёр вакуумный GRZK100 — это высококачественная модель, которая стала важной частью серии вакуумных массажеров GRZK. Оборудование соответствует строгим европейским стандартам, что подтверждается сертификацией. Массажёр имеет объем загрузочного бункера 100 литров и возможность загрузки от 20 до 50 кг сырья за один цикл. Это делает его отличным выбором для малых и средних мясоперерабатывающих предприятий, а также для использования в домашних условиях.

Описание модели:

Массажёр GRZK100 предназначен для эффективной обработки различных видов сырья — мяса, птицы, рыбы и овощей. Он широко используется для маринования и посола мясных изделий, таких как окорока, курица, шашлыки, а также для приготовления овощных салатов и маринования капусты. После обработки мясо становится более нежным благодаря размягчению и частичному разрушению коллагеновых волокон, что улучшает его текстуру и вкус.

Массажёр работает в вакуумной среде, что предотвращает окисление продукта и помогает избежать размножения болезнетворных микроорганизмов. С помощью вакуумной обработки, маринад проникает глубже в мясо, что позволяет сократить время маринования и значительно повысить выход продукции до 20%.

Основные преимущества:

• Вакуумная среда: предотвращает окисление и развитие патогенных микроорганизмов, что способствует улучшению сохранности продуктов.
• Микропроцессорное управление: позволяет настроить работу устройства под любые условия, благодаря возможности регулировки режима работы с использованием PLC контроллера (опция).
• Удобство в эксплуатации: простая загрузка и выгрузка сырья, а также удобная чистка и мойка устройства делают его удобным в использовании.
• Широкие возможности применения: идеален для обработки как мясных полуфабрикатов, так и овощных продуктов.

Дополнительная информация:

Массажёр вакуумный GRZK100 позволяет эффективно обрабатывать не только мясо, но и овощи. Это расширяет его область применения, позволяя использовать его на разных этапах производства. Модель также оснащена современным управлением, что дает пользователю гибкость в настройке процессов обработки. Вакуумная технология улучшает внешний вид и вкус продуктов, а также способствует улучшению качества посола и маринования.

Доставка осуществляется по всей Беларуси и странам СНГ. Мы гарантируем быструю и надежную доставку вашего оборудования.